ISO 22000: Сеопфатно управување со безбедноста на храната

Потрошувачите не само што очекуваат производи со највисок квалитет од производителите на храна, туку бараат и безбедна храна. Затоа, стандардот ISO 22000 ги покрива сите фази на синџирот на исхрана и промовира сеопфатна безбедност на производите во секторот за производство на храна.

Стандардот важи низ целиот свет, што значи дека ISO 22000 сертификатите се исто така признати меѓународно. Пред се за клиентите кои се фокусираат на извозот, ова е важен аргумент при изборот на добавувачи. Додадено на ова е систематска интеграција на анализа на опасност и критични контролни точки, кои ви овозможуваат да воспоставите доверливо управување со ризик во вашата компанија. Посебна предност на EN ISO 22000 е тоа што секоја организација може да инсталира свој сопствен систем за управување со безбедноста на храната прилагодено и да добие сертифициран.

ISO 22000: Придобивки на прв поглед

• Систематско управување за почитување на законодавството за здравје и безбедност
• Систем за управување со безбедноста на храната прилагоден на вашата организација
• Меѓународно признати
• Помалку контроли на клиентите
• Намален ризик од одговорност за производите
• Позиционирајќи се како производител на висококвалитетни и безбедни материјали за пакување храна / безбедна храна
• Поголемо задоволство на клиентите и зголемена доверба
• Можна е интеграција со други системи за управување базирани на ISO

Кој може да има корист од сертификатот за ISO 22000?

ISO 22000 беше развиен за организации од прехранбениот сектор од сите големини. Синџирите за малопродажба на храна се вклучени во опсегот на стандардот, како и секторите нагоре и нaдоле:

• Прехранбена индустрија
• Индустријата за производство на добиточна храна
• Примарно производство (животни и растенија)
• Транспорт, складирање
• Трговија на големо и мало
• Гастрономија/угостителство
• Материјал за пакување, средство за чистење и индустрија за адитиви
• Сродни услуги (на пр. контрола на штетници и производители на растенија и машини)

Кои барања се поставени со ISO 22000?

ISO 22000 се заснова на стандардот за управување со квалитет ISO 9001 и го зголемува со HACCP и барањата специфични за храната. ISO 22000 беше развиен со цел да ги покрие многуте барања на кои подлежат компаниите во индустријата за храна или добиточна храна и да ги направи сертифицирани.

Кои категории се вклучени во системот за управување со безбедност на храна ISO 22000?

Стандардот ISO 22000 ги опфаќа следните категории, кои ја формираат основата за сертификација:

• Одгледување на животни, риби и растенија
• Производство на храна
• Производство на добиточна храна
• Кетеринг
• Дистрибуција (трговија на големо и трговија)
• Трговија на мало, транспорт и складирање
• Услуги за прехранбената индустрија
• Производство на примарни или секундарни материјали за пакување
• Производство на машини со контакт со храна и автомати
• Производство на храна и адитиви за добиточна храна, производство на хемикалии

Кои барања се поставени со ISO 22000?

ISO 22000 се заснова на стандардот за управување со квалитет ISO 9001 и e додаден со HACCP и барањата специфични за храната. ISO 22000 беше развиен со цел да ги покрие многуте барања на кои подлежат компаниите во индустријата за храна или добиточна храна и да ги направи сертифицирани

Кои се предусловите за ISO 22000 сертификат?

EN ISO 22000 ги вклучува следните барања:

• Планирање, воведување, одржување и ажурирање на систем за управување со цел да се зголеми безбедноста на производите и да се обезбеди следливост
• Почитување на барањата на клиентите и анализи на задоволството на клиентите
• Ефективна комуникација со добавувачите, клиентите и другите партнери во синџирот на снабдување со храна
• Обезбедување и спроведување политика за безбедност на храна
• Обезбедување докази за законска усогласеност на релевантни трети страни
• Сертифицирањето според EN ISO 22000 е поедноставно ако организацијата е веќе сертифицирана за постоечките стандарди за прехранбениот сектор како што се IFS Food, BRC Food или HACCP.

Вашите придобивки од сертификацијата со TÜV NORD Bulgaria

Објективен, неутрален, независен: може да се потпрете на нас за сертификација. Бенефитот од нашето долгогодишно искуство, нашата широка палета на сертификати и глобално признатиот бренд TÜV NORD Bulgaria. Нашите аудитори имаат широк спектар на експертиза во вашата индустрија. Поради годишните и сеопфатни курсеви за обука, нивното знаење е секогаш ажурирано. На овој начин, тие даваат одлучувачки придонес за рентабилна и ефективен аудит. Нашиот интердисциплинарен начин на размислување и нашата широка експертиза ни овозможуваат да ви понудиме корисни комбинации во полето на сертификација од еден извор, на пример во областа на FSSC 22000 и ISO 9001.